L'ORGANISATION MONDIALE DE LA SANTÉ PRÉSENTE
À VOTRE SANTÉ
COULEURS PAR TECHNICOLOR
UN FILM DE PHILIP STAPP
SUPERVISION : PROF. E.M. JELLINEK
MUSIQUE : MATYAS SEIBER
ANIMATION : BRIAN BORTHWICK ET JOHN SMITH
UN DESSIN ANIMÉ HALAS AND BATCHELOR
Prenez n'importe quel homme.
John,
Johann,
Juan
ou Jean.
À ta santé !
¡Salud!
Prosit!
Your health!
Ah, l'alcool. Qu'est-ce que c'est exactement ?
L'alcool est la source de tous les maux. À bas le Roi Alcool !
Avez-vous goûté au délicieux arôme de ce nectar pétillant de Bacchus?
C'est à cause de la boisson que tant de choses vont mal.
C'est parce que le monde va mal que tant de gens boivent.
Ne puis-je obtenir un avis impartial ? Quels sont les faits ?
Les faits ?
Depuis des années, les chercheurs expérimentent,
analysent
et évaluent les preuves.
Voici l'état de nos connaissances actuelles.
Tout fruit ou céréale peut servir à produire une boisson alcoolisée.
Ces boissons contiennent chacune une quantité différente d'éthanol.
L'alcool pénètre dans l'estomac et les intestins
avant de passer tel quel, dans le système sanguin.
Il va y circuler encore et encore
à travers chaque organe
et chaque cellule du corps.
En traversant le foie,
il est progressivement transformé en acétaldéhyde,
puis en acide acétique,
qui sera à son tour transformé en eau et en dioxyde de carbone
par d'autres tissus du corps.
Ainsi, la majeure partie de l'alcool est oxydée petit à petit.
Ce qui reste est éliminé par la respiration et les reins.
Mais qu'est-ce qui provoque l'ivresse ?
Et bien,
l'alcool est un anesthésiant
qui atteint le cerveau par voie sanguine.
Imaginez que votre cerveau est une salle de contrôle
qui régule nos actions et notre comportement.
Lorsque l'alcool atteint le cerveau, il perturbe ces fonctions.
La première à être affectée est le raisonnement,
suivie de l'inhibition
et de la mémoire.
Progressivement, l'alcool affecte la vision,
la parole,
ainsi que l'audition.
Enfin, la coordination musculaire est affectée.
Si toutes ces facultés sont neutralisées,
vous perdez conscience.
Seuls restent les processus automatiques,
comme le contrôle de la respiration.
S'ils sont également neutralisés,
le cœur s'arrête.
L'alcool est très dangereux alors.
Très peu de personnes meurent après avoir bu trop d'alcool d'un coup.
Mais d'autres dangers existent.
Vous voyez ce que je veux dire ?
Pourquoi les gens boivent-ils donc ?
Pour la plupart, parce que c'est l'usage.
Certains veulent oublier les tracas quotidiens.
Pour un petit nombre de gens,
l'alcool devient une obsession.
Au départ, ce genre d'homme vit un conflit intérieur profond.
Ses amis boivent pour se détendre.
Lui, il boit pour échapper à son conflit intérieur.
Il cherche des occasions de boire aussi souvent que possible.
Lorsqu'il ne trouve plus aucune excuse,
il boit en cachette, seul.
Puis, un beau jour, c'est le trou noir.
Il oublie tout ce qu'il a dit ou fait.
Une fois redevenu sobre,
seules des bribes lui reviennent.
Il ne peut plus s'arrêter à quelques verres.
Pour lui, l'alcool n'est plus une boisson.
C'est devenu une drogue.
Puis surviennent les reproches,
le ressentiment,
l'agression
et les remords.
Il perd son emploi,
essaie de repartir à zéro ailleurs.
Mais ça ne marche pas.
Il ne peut pas commencer la journée sans un verre.
Et après un verre, il lui en faut un autre,
puis un autre,
puis un autre jusqu'à ce que...
Il finisse en prison ou à l'hôpital
si sa communauté comprend
qu'il n'est pas un criminel mais un malade,
un être dont la liberté dépend de l'arrêt complet de la boisson.
Ce n'est pas facile. Il a besoin d'aide.
Certains médecins, travailleurs sociaux et infirmières
comprennent les alcooliques et peuvent les aider.
Et il y a les anciens alcooliques
qui partagent la même expérience :
les Alcooliques Anonymes.
Pourquoi les gens continuent-ils à boire malgré tous ces dangers ?
On boit de l'alcool depuis la nuit des temps.
On le prenait alors pour l'essence de la vie.
De frères de sang,
nous sommes devenus frères de boisson.
L'alcool scellait irrévocablement la signature d'un contrat.
Naissances,
fiançailles
et mariages,
tous sont célébrés en trinquant.
Et les croyances sont tenaces.
Écoutez.
On ne peut pas se fier à Bob. Il refuse de boire avec nous.
Bill tient vraiment bien l'alcool. Quel homme !
Docteur, si j'arrête de boire, les gens vont me trouver bizarre.
Vous voyez ?
Tout le monde considère l'alcool différemment.
Pour certains, il est synonyme de libération.
Et pour d'autres,
de torture.
Le problème est le suivant :
l'alcool nous contrôlera-t-il ?
Ou pouvons-nous contrôler l'alcool ?
FIN
Sous-titres : William Sabot